昨日は、２８回目の結婚記念日
夕飯は、ディナーを気取ろうと、
何故か？
知り合いの三國シェフのお店
「ミクニサッポロ」
そりゃー
素晴らしいお料理が、
アミューズ
オマール海老
フィレ肉、、、、
良いタイミングで
運ばれて来ます。
（出す方向にも気を使うのが流石）
店内の雰囲気や
調度品
サービス
全て、素晴らしい
「相乗効果」ですね
一番、感動と言いますか
最も、美味しく感じたのは、、、、
「食後のコーヒー」
コーヒー専門店にも負けない程の美味しさでした。
■思い込みかもしれませんが■
最後の最後に口に入れるモノが、最高に美味しい。
これ、今まで頂いたコース料理
「全てが美味しい！」
という記憶が、より強固になります
「記憶に残す」流石だなと。
一流店、、
一流と言われる何かを知るために
ぜひ伺って見てください。
確実にフィードバック出来る
何か？が潜んでいますよ(^^)
