【定食屋さんの個性から】

私のFBをご覧の方は、

「私、定食屋さんが好き

「一人で食べるのは、嫌い」

さて、近所のルーティン的に行く
お昼ご飯の定食屋さんをチェック

 

■500円ポッキリの店

そしたら、先に注文聴いておく?」と名言を言うお店

出てくるのは料理は美味しいけれど
どうにも居づらい、私は行きたいとはあんまり
思わない

でも、常に混んでいる

 

■木曜500円の店

いつが定休日なのか、覚えられない変則的な開店日の店

味は、極普通な定食屋さんだが、
木曜はやっていると言う事実だけ残ったのか

木曜だけ混んでいる

 

■注文後即、もう少々お待ち下さいと言う店

多分、この言葉には何の疑問も持たずに言っていると思います。

味は、普通。すごいキレイとは言えない店内で
価格も特にランチ価格という体裁は無い

店主の人柄と言うか、完全にえこひいき的なサービスを普通にする(しかも嫌味が無い)

常に混んでいる

 

■オレはサラリーマンの味方だ!と豪語する店

私が、特定のメニューしか頼まない店
ランチは全メニュー550円
大将もかーさんも人当たり最高

常に混み過ぎぐらい混んでいる

 

■かーさんの都合でチャンネルが変えられる店

基本的に何食べて「美味しく」て量も多い
でも、店に活気が無いというか、
飲食店ここ?風味
価格は妥当な価格

混んでいるのは見たこと無い

 

 

 

各店舗、、
最低でも15年以上継続営業しています

人間、都合のいい解釈しますので、、

■500円でこの旨さ!
■あそこなら空いてる
■店主と阿吽の呼吸
■一定ルーティンで食べたくなる
■何食べても美味しい

その時の気分で選びますが、
共通項は、、「特徴ある店

なるほどな。精進します。


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