僕の、食材保存庫
「セイコーマート」(笑）
ここの店内を見ていて（ほぼ毎日）
感じる事ですが、、、
「パンの種類が異様に多い」
そして新種がどんどん出てくる来る
プライベートブランド商品（ＰＢ）
こういう店舗運営と言うのか
顧客満足度に向けた、展開
流石だ
パンというくくりの中で、
どうであったら、
顧客は、「購入してくれるのか」
商品の開発サイクルを速くする
「いつ行っても、新しいパンがある」
こういう意識付けを
それこそ、意識して展開してるな？
と思って見ています。
内情をちょっと考えると、
おそらく生産工場は、ＯＥＭ展開
のちのち展開。。（ホットシェフ化）
そのデータ取りを現在
お金を出来るだけかけずに、
やってるんだろうな？
なんて思う訳です。
新しい商品がいつもある
力のある企業だから出来る事
でしょうが、
我々零細企業は何が出来るか？
プロダクトレベルでは
色々なかなか戦えませんよ。
さーどうするか、、、
考えどころですなー
このセイコーマートの展開から
考えると、、、
おそらくセイコーマートの歴史よりも
もっともっと古いであろう、
「超大手安定の有名企業」
ここを恐ろしく上手に使っている
と、思ってます(^^)
思ってる、、と言うより、
確実にそうです。。
大手パン製造業者さんの名前より
「セイコーマート」
私もTOMITAと言われる様に
精進します
